Art Laietà - Cau d'en Genís Blanc

Un blanc ecològic singular elaborat amb Pansa Blanca (Xarel·lo) que expressa amb elegància el seu terroir mediterrani salí. Fermentat i criat sobre lías fines per potenciar la textura i l’aroma, presenta un perfil fresc i mineral amb notes de fruita blanca, hinojo i un final persistent i equilibrat. És una interpretació sòlida i refinada del paisatge vinícola d’Alella, ideal per a maridar amb peix, marisc i cuina mediterrània ligera.